食品纸罐在设计时需要考虑对食品品质，如风味、颜色、营养价值、原有形态、重量等方面的保障，除此之外，还应确保达到应有的卫生指标。其中，避光性是食品包装设计时需要考虑的重要环节，光照会促使食物中的营养成分分解，加速引起食物的变质。通常，食品吸收的光能越多，变质的速度就越快。

   其中，如果设计时不考虑避光性，用来包装含油脂的食品后，会使食物中的油脂发生氧化反应，产生氧化性酸败，并且会使食物中的色素发生颜色的变化。如果避光性做的不好还会造成维生素B和维生素C的破坏，甚至发生不良化学反应。
 通常，食物中的氨基酸与蛋白质成分会跟随光照的变强而加速分解，而卵蛋白经紫外线照射后尽管不会影响黏度但是会造成表面张力的减少。
   食品纸罐包装根据制作工艺、结构形式的不同可分为多种类型。易拉纸罐是根据包装的打开方式来命名的，上盖采用金属易拉盖，下底是马口铁材质，罐身由纸张和铝箔复合材质制作而成，内壁附有一层铝箔，具有高阻隔性，可直接盛装产品。
   食品纸罐复杂的结构造就了其优良的密封性，可起到防水、防潮的作用，能够满足大多数食品对包装的密封需求。易拉纸罐包装结构立体美观，开启方式便捷，受到了食品包装领域的青睐，并赢得了不错的市场口碑。
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